ママの母乳は血液で作られています。

赤ちゃんは血液をサラサラにする「和食」が大好きです。

なるべく旬の食材を食べましょう。

安全なトクホ(特定保健用食品)を選びましょう。

腸まで届く、漬物・味噌・醤油などに含まれる

植物性乳酸菌を食べましょう。

［食事に関する注意］

食の欧米化ストップ

・栄養が必要｜おかずを1品増やしてください。

・野菜盛り沢山、味噌汁・スープ、お鍋は最適です。

・朝食を抜くと1日のバランスが崩れます。果物だけでも食べてください。

・飲み物｜1日2リットル必要です。

　※番茶（カフェイン少なめ）は抗菌・精神安定・アレルギー・スキンケア効果があります。

・動物性乳酸菌は控えてください。

　※チーズ・バターなど乳製品全般。

・1日3回バランスよく食事を摂る。

　※インスタント食品・添加物・できあい惣菜は控えてください。

・赤色豚・鶏肉・肉類は油抜きしてください。

　※特に牛肉ロース、脂っぽい肉はなるべく控えてください。しゃぶしゃぶにするなど調理を工夫し、ササミを酢物に入れるなど工夫してください。

①産後こそ「食べること」が大事

食事の栄養バランスに注意！

極端にカロリーを抑えた食事はホルモンバランスの乱れに

②母乳の出や質が気になる

 授乳中に摂りたい食べ物

根菜類、海藻類、小豆、大豆、緑黄色野菜、魚

穀物

・胚芽のギャバ

・大腸がん予防

・血圧安定

※パンよりご飯です

海藻類

・貧血、疲労回復

・風邪予防

【お見舞いの方へ】

・イチゴ大福

（生クリーム入りは×です）

・ういろう

・寒天

・果物類

などがお土産には最適です。

有害、有毒な化学物質など毒素を含む飲食物を人が食べて起きる

下痢、嘔吐、発熱の総称

食中毒分類

細菌性

感染型（腸炎ビブリオ、サルモネラ、カンピロバクター、リステリア属菌）

毒素型（黄色ぶどう菌）ボツリヌス菌

※ボツリヌス菌は土壌や川の泥の中に存在し、自然界の中では最強の毒力があります。ボツリヌス中毒、乳児ボツリヌス症があります。

1.ウイルス性

ノロウイルス、ロタウイルスA型E型肝炎ウイルス

2.化学性

アレルギー食中毒

ヒスタミンやアミン

3.自然毒

植物性、動物性

4.寄生虫性

ジストマ、アニサキス

5.その他

カビが原因（発がん性、不妊、流産、肝、腎臓毒性）様々な臓器に影響する

予防三原則

※付けない（清潔）

※増やさない（迅速、冷却、乾燥）

※殺す（加熱など）ノロウイルス85-90℃　90秒、その他は75度　1分加熱

※ボツリヌス菌は120度　4分以上加熱が必要

【注意】

①ご家庭の消毒では無理があります

②食べ物は早めに食してください

③ボツリヌス菌は生命を脅かす食中毒菌です

カビが原因で起きる病気

アレルギー疾患、感染症、カビ中毒

カビの原因は湿度だけでない

乾いたところを好むカビもいます

カビによる病気、真菌症、クリプトコッカス、角膜円、結膜炎、鼻炎、様々なアレルギーカンジダ感染症、アスペルキルス、フミガーツス、免疫力が落ちた時に病気や症状が出ます

建材、コンクリート、クロス、カーペット、畳、プラスチック、家具、布、皮の衣類、ガラス窓で繁殖するカビもいます。

「温度、湿度、酸素、栄養」があれば繁殖します。

こまめな掃除、防カビ、除カビ対策をしましょう